Un vino dalla piacevole beva ottenuto dalle uve dei vigneti più giovani di Corvina, Corvinone e Rondinella. Il suo colore luminoso e brillante è sinonimo di un vino piacevolmente fresco con sentori di piccoli frutti rossi, una leggera speziatura ed eleganti note di tostatura. In bocca si rivela di buona struttura con un finale persistente e piacevolmente fruttato.
Esaurito
Valpolicella Classico
Prevalentemente argilloso
Corvina, Corvinone e Rondinella
Manuale in cassette
In serbatoi di acciaio
6 mesi in botti di rovere da 20 hl e 3 mesi in bottiglia
Colore scarico rosso rubino
Bouquet complesso che ricorda la ciliegia, il lampone, il pepe e la nocciola.
Al palato il gusto è ben equilibrato con tannini vellutati. Buona freschezza e persistenza sul finale.
Ideale con carni bianche, pasta e formaggi giovani