L’Alma Non Dosato è un vino che rispetta in pieno le regole del dosaggio zero, ossia uno spumante in cui non vi è alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio, e quindi di zucchero, alla sboccatura. Dal colore giallo paglierino con lampi verdognoli risulta grintoso e fresco in bocca e richiama un bouquet di fiori freschi e frutta a pasta bianca.

Engine è un omaggio ai grandi miti automobilistici degli anni 80, celebrando un immaginario fatto di carburante e taniche di benzina, gare di cross e storie ad alta velocità.
Engine è un London Dry Gin fatto a mano dai maestri distillatori della zona di Alta Langa. È prodotto in quantità limitata e imbottigliato a mano. La sua formula è legata alla tradizione Piemontese del Rosolio.
La produzione di Engine avviene in due fasi, nella prima le botaniche ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali.
Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti. La distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature, permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali.

Il nostro Valpolicella Classico Superiore è un vino a Denominazione di Origine Controllata nato dall’assemblaggio delle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Vino ricco che porta dentro di sè l’anima della terra in cui nasce. Adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza, ottimo compagno della tavola per il suo impegno non troppo esuberante.