Sommelier Alessandra Pistoni
The best wine experience
"Bere vino è arte, degustarlo è scienza, parlarne è cultura"
Sommelier Alessandra Pistoni
Experience
The best wine experience
Valpolicella Classico Superiore DOC
€14,00Il nostro Valpolicella Classico Superiore è un vino a Denominazione di Origine Controllata nato dall’assemblaggio delle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Vino ricco che porta dentro di sè l’anima della terra in cui nasce. Adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza, ottimo compagno della tavola per il suo impegno non troppo esuberante.
Pinot Noir Riserva Sanct Valentin
€39,10Un meraviglioso vino molto seducente, piacevolmente speziato adatto per accompagnare piatti di carne, stufati e formaggi stagionati
Il Pinot Nero è da metà 800 una varietà molto coltivata in Alto Adige, localmente conosciuto con il nome di Blauburgunder. Per ottenere questo meraviglioso vino, vengono utilizzate solo le uve delle piante migliori e più antiche. Le rese sono minime e la cura è molto attenta in modo di garantire un vino elegante e sensuale che si distingue per struttura, equilibrio e tannini.
Grande potenziale d’invecchiamento
Nella linea di punta Sanct Valentin il winemaker Hans Terzer esprime tutta la sua bravura ed esperienza. Utilizzando soltanto le uve più pregiate del territorio della Cantina San Michele Appiano, egli compone vini eleganti, stratificati e multidimensionali, caratterizzati da squisita mineralità, aromi eleganti ed ottimo potenziale d’invecchiamento.
TIPI DI UVE: PINOT NOIR 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14% VOL.
TEMPERATURA CONSIGLIATA PER IL SERVIZIO: 14/16 gradi
L. 0,75
SCHEDA TECNICA
Sauvignon Sanct Valentin
€29,30Un vino meraviglioso, di grande eleganza e personalità ideale per accompagnare piatti di pesce e ottimo per ogni occasione
Da più di 30 anni questo vino è il più famoso della Cantina. La selezionata area di coltivazione, da vita ad un vino di altissimo profilo. Un vino eccellente, persistente e con ottima mineralità. Questo vino è il più importante della linea Sanct Valentin ed uno dei vini più premiati d’Italia.
Nella linea di punta Sanct Valentin il winemaker Hans Terzer esprime tutta la sua bravura ed esperienza. Utilizzando soltanto le uve più pregiate del territorio della Cantina San Michele Appiano, egli compone vini eleganti, stratificati e multidimensionali, caratterizzati da squisita mineralità, aromi eleganti ed ottimo potenziale d’invecchiamento.
TIPI DI UVE: SAUVIGNON 100%
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% VOL.
TEMPERATURA CONSIGLIATA PER IL SERVIZIO: 8/10 gradi
L. 0,75
SCHEDA TECNICA
Portofino Dry Gin
Fascia di prezzo: da €17,50 a €50,00Portofino Dry Gin contiene 21 ingredienti accuratamente selezionati per le loro intense proprietà aromatiche. Ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris, rose – e altre prelibatezze locali – sono raccolte a mano nel nostro santuario botanico sulle colline di Portofino.
Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Alma Bellavista
€33,00L’Alma Non Dosato è un vino che rispetta in pieno le regole del dosaggio zero, ossia uno spumante in cui non vi è alcuna aggiunta di sciroppo di dosaggio, e quindi di zucchero, alla sboccatura. Dal colore giallo paglierino con lampi verdognoli risulta grintoso e fresco in bocca e richiama un bouquet di fiori freschi e frutta a pasta bianca.
Experience
I vini
Dentro a ogni bicchiere di vino c’è una meravigliosa storia, fatta di uomini e donne che grazie alla loro passione e amore per il loro lavoro, hanno saputo creare vini stupendi.
In questo sito troverete vini da me personalmente selezionati. Vini che mi hanno emozionato e non solo per il gusto, ma anche per la loro storia. Vini prodotti da cantine alle quali sono molto affezionata e vini che provengono da luoghi che ho nel cuore.
Quella che propongo è una esperienza personalizzata.
Possiamo organizzare insieme, una degustazione di vini privata per i tuoi ospiti, a bordo di una barca, in cantina o in un luogo a tua scelta.
Experience
I viaggi
Vi porterò in viaggio con me, alla scoperta di cantine e deliziosi realais con spa per vivere esperienze davvero piacevoli.
L’idea di questo progetto è proprio nata con l’intenzione di condividere queste esperienze di viaggio.
Luoghi incantevoli che con la loro bellezza, mi hanno saputo sorprendere. Colori, profumi, emozioni che la natura offre e che rimarranno sempre nei ricordi.