Un vino bianco che si distingue per gli aromi fruttati e la freschezza minerale che ne fanno un fuoriclasse sempre più apprezzato. Ideale per accompagnare piatti di pesce e di verdure.

Questo vitigno di origine Germanica, ha trovato in Alto Adige un terroir di adozione ideale. Il Riesling ha bisogno di condizioni particolari e predilige il clima fresco e soleggiato. Queste condizioni sono presenti nelle zone attorno al Lago di Monticolo ed in micro zone limitrofe, dove i terreni porfirici donano al vino il suo carattere speciale.

Fallwind è il nome del vento di caduta che caratterizza tutta la zona di coltivazione della Cantina San Michele Appiano. È l’elemento che dona ai suoi vini straordinarie caratteristiche aromatiche, freschezza e grande longevità. Il vento è la forza naturale che ogni giorno veglia sul vigneto ed ispira il prezioso lavoro dei viticoltori.
FALLWIND. IL VENTO SOFFIA, IL VENTO CREA.

Engine è un omaggio ai grandi miti automobilistici degli anni 80, celebrando un immaginario fatto di carburante e taniche di benzina, gare di cross e storie ad alta velocità.
Engine è un London Dry Gin fatto a mano dai maestri distillatori della zona di Alta Langa. È prodotto in quantità limitata e imbottigliato a mano. La sua formula è legata alla tradizione Piemontese del Rosolio.
La produzione di Engine avviene in due fasi, nella prima le botaniche ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali.
Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti. La distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature, permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali.

Un vino  di grande personalità, suadente, morbido e minerale perfetto per piatti di pesce, funghi e carni bianche. 

Lo Chardonnay è una varietà molto diffusa, ma coltivato qui a San Michele Appiano alle porte delle Dolomiti nelle microzone selezionate, garantisce uve straordinarie che danno vita ad un vino pregiato di notevole eleganza.

Un vino equilibrato, con perfetta acidità predisposto all’invecchiamento.

Nella linea di punta Sanct Valentin il winemaker Hans Terzer esprime tutta la sua bravura ed esperienza. Utilizzando soltanto le uve più pregiate e raccolte manualmente del territorio della Cantina San Michele Appiano, egli compone vini eleganti, stratificati e multidimensionali, caratterizzati da squisita mineralità, aromi eleganti ed ottimo potenziale d’invecchiamento.

TIPI DI UVE: CHARDONNAY 100%

GRADAZIONE ALCOLICA: 14% VOL.

TEMPERATURA CONSIGLIATA PER IL SERVIZIO: 10/12 gradi

L. 0,75

SCHEDA TECNICA

L’ansonica, già noto in Sicilia con il nome di inzolia, è tra i vitigni autoctoni più antichi della Sicilia e da qui sarebbe arrivato sulla Costa Toscana e nel suo Arcipelago ad opera delle navi mercantili greche.

L’ansonica beneficia di climi caldi e siccitosi che permettono il raggiungimento della piena maturazione di questo vitigno tardivo caratterizzato da acini grandi e dalla buccia spessa, per dare vini secchi ed asciutti.

Il nuovo aperitivo che ti sprizza l’atmosfera!

Aspetto vibrante, gusto unico. Questo è Riviera Spritz!

Un liquore moderatamente alcolico con estratto di cedro, erbe aromatiche e selezione di materie prime.

Un drink pungente, brioso e dalle note olfattive agrumate che non vedrai l’ora di provare.

Formato 1 lt. 

Gradazione alcolica 11%