Sommelier Alessandra Pistoni
The best wine experience
The Best Wine Experience
Quella che vi propongo è un’esperienza unica all’insegna dell’ospitalità e del gusto.
Un paesaggio speciale fa da cornice alla degustazione di vini pregiati, il tutto su una barca, per farsi cullare dal mare.
"Bere vino è arte, degustarlo è scienza, parlarne è cultura"
Sommelier Alessandra Pistoni
Experience
The best wine experience
Amarone della Valpolicella Classico
€34,00L'Amarone della Valpolicella è un vino rosso passito secco a DOCG prodotto esclusivamente nella Valpolicella in provincia di Verona.
Carpino
€26,00Un vino nobile caratterizzato dal particolare processo di lavorazione. Le uve prima della pigiadiraspatura vengono lasciate appassire per poi procedere con la lunga macerazione sulle bucce e i frequenti rimontaggi per l’estrazione del colore e sostanze polifenoliche. Terminati i travasi il vino viene fatto maturare per 12 mesi in toneau e lasciato 2 anni in bottiglia prima della commercializzazione.
Engine pure organic Gin 10 cl.
€13,00Engine è un omaggio ai grandi miti automobilistici degli anni 80, celebrando un immaginario fatto di carburante e taniche di benzina, gare di cross e storie ad alta velocità.
Engine è un London Dry Gin fatto a mano dai maestri distillatori della zona di Alta Langa. È prodotto in quantità limitata e imbottigliato a mano. La sua formula è legata alla tradizione Piemontese del Rosolio.
La produzione di Engine avviene in due fasi, nella prima le botaniche ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali.
Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti. La distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature, permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali.
Lugana
€13,00Un perfetto vino per l’aperitivo con un giusto mix tra frutta e mineralità. Freschezza pulita che si esalta con la combinazione con pesce di lago e frutti di mare.
Experience
I vini
Dentro a ogni bicchiere di vino c’è una meravigliosa storia, fatta di uomini e donne che grazie alla loro passione e amore per il loro lavoro, hanno saputo creare vini stupendi.
In questo sito troverete vini da me personalmente selezionati. Vini che mi hanno emozionato e non solo per il gusto, ma anche per la loro storia. Vini prodotti da cantine alle quali sono molto affezionata e vini che provengono da luoghi che ho nel cuore.
Experience
I viaggi
Vi porterò in viaggio con me, alla scoperta di cantine e deliziosi realais con spa per vivere esperienze davvero piacevoli.
L’idea di questo progetto è proprio nata con l’intenzione di condividere queste esperienze di viaggio.
Luoghi incantevoli che con la loro bellezza, mi hanno saputo sorprendere. Colori, profumi, emozioni che la natura offre e che rimarranno sempre nei ricordi.
Experience
La barca
Metti una sera a cena…. a bordo di una raffinata imbarcazione a vela d’epoca, riservata in esclusiva per la vostra occasione speciale.
Sarete accolti a bordo, all’ormeggio nel Marina porto turistico di Cervia Milano Marittima, in un contesto davvero unico. La magia del tramonto e il suono del mare faranno da cornice alla serata.
L’atmosfera a bordo sarà romantica e ogni dettaglio sarà curato con eleganza, per rendere unico il vostro evento. Il menù sarà proposto dai ristoranti da noi selezionati, che vi delizieranno con le loro prelibatezze di mare. Il tutto accompagnato ovviamente da un ottimo vino.
Salite a bordo via le scarpe e godetevi la serata, al resto penseremo noi.