Sommelier Alessandra Pistoni
The best wine experience
"Bere vino è arte, degustarlo è scienza, parlarne è cultura"
Sommelier Alessandra Pistoni
Experience
The best wine experience
Engine pure organic Gin 50 cl.
€42,00Engine è un omaggio ai grandi miti automobilistici degli anni 80, celebrando un immaginario fatto di carburante e taniche di benzina, gare di cross e storie ad alta velocità.
Engine è un London Dry Gin fatto a mano dai maestri distillatori della zona di Alta Langa. È prodotto in quantità limitata e imbottigliato a mano. La sua formula è legata alla tradizione Piemontese del Rosolio.
La produzione di Engine avviene in due fasi, nella prima le botaniche ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali.
Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti. La distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature, permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali.
Riviera Spritz
€20,00Il nuovo aperitivo che ti sprizza l’atmosfera!
Aspetto vibrante, gusto unico. Questo è Riviera Spritz!
Un liquore moderatamente alcolico con estratto di cedro, erbe aromatiche e selezione di materie prime.
Un drink pungente, brioso e dalle note olfattive agrumate che non vedrai l’ora di provare.
Formato 1 lt.
Gradazione alcolica 11%
Champagne Brut Nature Vollereaux
€35,00Champagne Brut Nature Vollereaux
Uno Champagne fresco, morbido e avvolgente, con una nota agrumata finale di piena finezza.
Affinamento 6 anni sui lieviti, non dosato.
Ottimo come aperitivo e perfetto per accompagnare crostacei e ostriche
Valpolicella Classico Superiore DOC
€14,00Il nostro Valpolicella Classico Superiore è un vino a Denominazione di Origine Controllata nato dall’assemblaggio delle uve Corvina, Rondinella e Molinara. Vino ricco che porta dentro di sè l’anima della terra in cui nasce. Adatto ad accompagnare ogni tipo di pietanza, ottimo compagno della tavola per il suo impegno non troppo esuberante.
Experience
I vini
Dentro a ogni bicchiere di vino c’è una meravigliosa storia, fatta di uomini e donne che grazie alla loro passione e amore per il loro lavoro, hanno saputo creare vini stupendi.
In questo sito troverete vini da me personalmente selezionati. Vini che mi hanno emozionato e non solo per il gusto, ma anche per la loro storia. Vini prodotti da cantine alle quali sono molto affezionata e vini che provengono da luoghi che ho nel cuore.
Quella che propongo è una esperienza personalizzata.
Possiamo organizzare insieme, una degustazione di vini privata per i tuoi ospiti, a bordo di una barca, in cantina o in un luogo a tua scelta.
Experience
I viaggi
Vi porterò in viaggio con me, alla scoperta di cantine e deliziosi realais con spa per vivere esperienze davvero piacevoli.
L’idea di questo progetto è proprio nata con l’intenzione di condividere queste esperienze di viaggio.
Luoghi incantevoli che con la loro bellezza, mi hanno saputo sorprendere. Colori, profumi, emozioni che la natura offre e che rimarranno sempre nei ricordi.