Sommelier Alessandra Pistoni
The best wine experience
"Bere vino è arte, degustarlo è scienza, parlarne è cultura"
Sommelier Alessandra Pistoni
Experience
The best wine experience
Bellini the original Cipriani
€16,50Bellini the original, il cocktail icona firmato Cipriani.
L’esperienza Harry’s Bar di Venezia a casa tua.
Dal 1948, la ricetta è sempre la stessa
La sua piacevolezza nasce dalla semplicità.
La freschezza della pesca incontra il brio del Prosecco, per una armonia perfetta.
Tipi di uve: Glera
Note di degustazione
Aspetto: color pesca
Naso: profumo di pesca bianca
Palato: piacevolissimo con il suo delicato brio e sentore elegante di pesca bianca
Abbinamenti: perfetto per l’aperitivo.
Temperatura consigliata di servizio 3/4 gradi
Gradazione alcolica 5,5%
Cl.0,75
Contiene solfiti
Viognier
€13,00In questa parte di Maremma Toscana il viognier può esprimersi al meglio grazie alla mineralità dei terreni che presentano banchi compatti, calcarei ed uniformi.
Il vento e il calore di questa terra consentono la maturazione ideale degli acini che si presentano piccoli di spessore e croccanti.
Amarone della Valpolicella Classico
€34,00L'Amarone della Valpolicella è un vino rosso passito secco a DOCG prodotto esclusivamente nella Valpolicella in provincia di Verona.
Olio Extravergine d’oliva
€19,00Il nostro olio extravergine di oliva viene prodotto nelle zone collinari della provincia di Mantova nelle vicinanze del lago di Garda. La posizione, l’altitudine e la natura calcarea di questi terreni sono infatti particolarmente adatte alla coltura dell’olivo.
Engine pure organic Gin 10 cl.
€13,00Engine è un omaggio ai grandi miti automobilistici degli anni 80, celebrando un immaginario fatto di carburante e taniche di benzina, gare di cross e storie ad alta velocità.
Engine è un London Dry Gin fatto a mano dai maestri distillatori della zona di Alta Langa. È prodotto in quantità limitata e imbottigliato a mano. La sua formula è legata alla tradizione Piemontese del Rosolio.
La produzione di Engine avviene in due fasi, nella prima le botaniche ginepro, radici di liquirizia e rosa damascena vengono messe a macerare singolarmente, mentre salvia e limone vengono utilizzate già trasformate in oli essenziali.
Nella seconda fase si miscelano insieme tutti gli ingredienti. La distillazione avviene sottovuoto a bassissime temperature, permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali.
Experience
I vini
Dentro a ogni bicchiere di vino c’è una meravigliosa storia, fatta di uomini e donne che grazie alla loro passione e amore per il loro lavoro, hanno saputo creare vini stupendi.
In questo sito troverete vini da me personalmente selezionati. Vini che mi hanno emozionato e non solo per il gusto, ma anche per la loro storia. Vini prodotti da cantine alle quali sono molto affezionata e vini che provengono da luoghi che ho nel cuore.
Quella che propongo è una esperienza personalizzata.
Possiamo organizzare insieme, una degustazione di vini privata per i tuoi ospiti, a bordo di una barca, in cantina o in un luogo a tua scelta.
Experience
I viaggi
Vi porterò in viaggio con me, alla scoperta di cantine e deliziosi realais con spa per vivere esperienze davvero piacevoli.
L’idea di questo progetto è proprio nata con l’intenzione di condividere queste esperienze di viaggio.
Luoghi incantevoli che con la loro bellezza, mi hanno saputo sorprendere. Colori, profumi, emozioni che la natura offre e che rimarranno sempre nei ricordi.